اولا:- المقادير :
1_اثنتا عشرة قطعة من افخاذ الدجاج
2_ فصا ثوم مدقوقا ناعما
3-ملعقتان من ااسكر البني
4_ ثلاث ارباع كوب من صلصلة الفلف الحلو
5- ملعقتان طعام من صلصلة السمك
6_ ماعقتان من الليمون غراس المفروم ناعما
ثانيا :- طريقة العمل :
1- ضعي الدجاج في الطنجرةواغمريه بالماء واسلقيه حتى ينضج ثم صفيه
2-امزجي بقية المواد معا في وعاء صغير
3- اخلطي الدجاج المسلوق مع نصف كمية المزيج الذي حصلت عليه في وعاء كبير
4- غطي المزيج واتركيه في الثلاجة مدة ثلاث ساعات او طوال اليل
5- اشوي الدجاج او قليه ( حسب الرغبة)
6- ادهنيه بالصلصة التي نقتعه فيها اثناء الشوي بين الحين ولااخر حتى يتحمر جيدا من الناحتين
**صحة وهناء **
1_اثنتا عشرة قطعة من افخاذ الدجاج
2_ فصا ثوم مدقوقا ناعما
3-ملعقتان من ااسكر البني
4_ ثلاث ارباع كوب من صلصلة الفلف الحلو
5- ملعقتان طعام من صلصلة السمك
6_ ماعقتان من الليمون غراس المفروم ناعما
ثانيا :- طريقة العمل :
1- ضعي الدجاج في الطنجرةواغمريه بالماء واسلقيه حتى ينضج ثم صفيه
2-امزجي بقية المواد معا في وعاء صغير
3- اخلطي الدجاج المسلوق مع نصف كمية المزيج الذي حصلت عليه في وعاء كبير
4- غطي المزيج واتركيه في الثلاجة مدة ثلاث ساعات او طوال اليل
5- اشوي الدجاج او قليه ( حسب الرغبة)
6- ادهنيه بالصلصة التي نقتعه فيها اثناء الشوي بين الحين ولااخر حتى يتحمر جيدا من الناحتين
**صحة وهناء **
» دوره إدارة العلاقات العامة الدولية برؤي معاصرة ( بروتيك لحلول التدريب والاستشارات )
» دوره مهارات وفنون التسويق والترويج عبر الهاتف ( بروتيك لحلول التدريب والاستشارات )
» دورة تنميه المهارات الاداريه والاشرافيه والقياديه ودورات مالية ودورات قانون ودورات طبية تعقد في الاردن ودبي ومصر وتركيا والمغرب وتونس ولبنان وماليزيا واسبانيا ولندن واندونيسيا
» دورة القواعد العلمية الاساسية للمصطلحات الطبية المستوى الاول 1 تعقد في الاردن ودبي وتركيا ومصر ولبنان وماليزيا والمغرب وتونس واسبانيا ولندن واندونيسيا
» اشترك في دورة ادارة المشاريع الاحترافية و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» اشترك في دورة ادارة المحافظ الاستثمارية و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» اشترك في دورة السكرتارية التنفيذيه و ادارة المكاتب و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» اشترك في دورات الاعتمادات المستنديه و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» اشترك في دورات ادارة الذات و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» اشترك في دورات التسويق و المبيعات و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» اشترك في الدورات الهندسية و احصل على اقامه مجانية من مركز المجد
» دوره برنامج الاداء الراقي المتميز للخدمة في المطارات ( بروتيك لحلول التدريب والاستشارات )
» دوره الامان الصناعي والسلامة المهنية وهندسة البيئة ( بروتيك لحلول التدريب والاستشارات )
» دوره التنمية الذاتية والمهنية للعاملين في النظام الصحي وجودة الخدمة ( بروتيك لحلول التدريب والاستشارات )